Mrz 16 2015

Ja so blau, blau, blau blüht….

Blueberry_BlaubeereBezeichnungen hat die Beere mittlerweile viele: Blaubeere, Blueberry, Mollbeere oder Heidelbeere. Egal wie, auf jeden Fall ist sie blau, gehört zu meinem Lieblingsobst und lässt sich gut in den Arbeitsalltag integrieren.

Das Schöne ist, dass sie so praktisch zwischendurch gegessen werden können. Besonders im Büro oder unterwegs haben sie den großen Vorteil, dass man sie nicht mehr schälen oder schneiden muss. Ihr solltet sie einfach nur gut waschen und schon sind sie verzehrbereit.

Die kleinen blauen Früchte enthalten auf 100 g ganze 30 g Vitamin C und unterstützen uns daher besonders gut im Kampf gegen die freien Radikale (hier ein Betrag zu den freien Radikalen). Neben weiteren Vitaminen wie A, B und E haben Blaubeeren einen hohen Gehalt an Kalium, das unseren Blutdruck kontrolliert.

Blueberry_Blaubeere

Blaubeeren findet ihr in der Obstabteilung von jedem gut sortierten Supermarkt. Oft sind die empfindlichen Beeren in kleinen Plastikkästchen geschützt.

Guten Hunger!

In diesem Sinne, guten Wochenstart und … bleibt gesund!

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